Как готовить
1. Разогрейте большую жаровню или кастрюлю с крышкой на средне-сильном огне и сбрызните кулинарным спреем. Выложите фарш индейки и обжаривайте, разламывая его деревянной ложкой по мере готовности. 2. Когда мясо прожарится, добавьте нарезанный лук, чеснок, болгарский перец и смесь специй для тако (чесночный порошок, кумин, соль, порошок чили, паприку и орегано). Готовьте 2-3 минуты. 3. Добавьте консервированные томаты с чили, фасоль, томатный соус, фасолевое пюре, куриный бульон и воду. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне около 15 минут. Попробуйте и добавьте соль по желанию. 4. Всыпьте сухую пасту и варите без крышки на среднем огне до состояния аль денте, около 6 минут или согласно инструкции на упаковке. 5. Снимите кастрюлю с огня, посыпьте тертым сыром сверху, накройте крышкой и дайте постоять 2-3 минуты, пока сыр не расплавится. 6. Подавайте немедленно, украсив свежей кинзой и зеленым луком.