Как готовить
1. В сотейник или небольшую кастрюлю влейте топленое молоко и всыпьте желатин. Нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Важно не доводить смесь до кипения. 2. Снимите молоко с огня. Добавьте натуральный йогурт, мед и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. 3. Разлейте получившуюся массу по порционным формам или креманкам. Уберите в холодильник до полного застывания (обычно это занимает 2-4 часа). Примечание: если хотите получить более нежную, дрожащую текстуру, можно немного уменьшить количество желатина.