Как готовить
1. Рис положите в кастрюлю и залейте водой выше уровня крупы на 1.5 см. Поставьте на огонь и варите до полного впитывания жидкости. 2. Куриное филе измельчите в фарш с помощью мясорубки. 3. Капусту нашинкуйте максимально мелко. 4. В глубокой миске соедините куриный фарш, капусту, отваренный рис и яйцо. Тщательно перемешайте массу и посолите по вкусу. 5. Сформируйте из фарша небольшие круглые котлетки. Аккуратно выложите их в глубокую сковороду или сотейник. 6. Для приготовления соуса пробейте в блендере томаты в собственном соку со сметаной. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолите и перемешайте. 7. Залейте голубцы получившимся соусом. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне в течение 30 минут.