Как готовить
1. В глубокой миске соедините перемолотую овсянку, обезжиренное молоко, яйцо, какао-порошок, разрыхлитель и мед. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Вылейте половину теста в большую кружку или подходящую для микроволновки форму. Готовьте в СВЧ-печи 1,5 минуты при мощности 650 Вт. Извлеките получившийся бисквит, разрежьте его вдоль на два тонких коржа и оставьте остывать. Повторите процесс со второй половиной теста. 3. Приготовьте начинку, смешав обезжиренный творог, натуральный йогурт и мед до состояния крема. 4. Для глазури смешайте какао-порошок со стевией. Постепенно добавляйте воду и перемешивайте до получения густой однородной массы, напоминающей растопленный шоколад. 5. Сформируйте пирожные: на один остывший корж выложите творожную начинку и накройте вторым коржом. Смажьте верх и бока шоколадной глазурью. 6. Поместите готовые пирожные в холодильник на несколько часов для пропитки и стабилизации глазури.