Как готовить
1. Очистите морковь и лук. Натрите морковь, цукини и лук на крупной терке. 2. В глубокой миске соедините мясной фарш с натертыми овощами. Добавьте яйцо и специи по вкусу. 3. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. Смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал, и сформируйте небольшие котлетки. 4. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. 5. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до золотистого цвета от 20 до 40 минут в зависимости от размера изделий.