Как готовить
1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. С помощью ложки аккуратно выньте немного мякоти из каждой половинки, чтобы сделать углубление побольше. Нарежьте извлеченную мякоть кубиками и отложите в сторону. 2. Сбрызните все половинки авокадо соком лайма, чтобы они не потемнели. 3. Разогрейте сковороду на сильном огне, сбрызните кулинарным спреем. Выложите фарш из индейки, добавьте лук и специи. Обжаривайте 5 минут, разбивая крупные кусочки мяса деревянной лопаткой. 4. Добавьте томатный соус и воду. Готовьте, помешивая, еще 6-8 минут до полной готовности. 5. Наполните каждую половинку авокадо мясной начинкой. Сверху выложите сыр, отложенную ранее мякоть авокадо, нарезанные помидоры и, по желанию, немного сметаны или греческого йогурта. 6. Подавайте блюдо, поедая его ложкой. Примечание: Для вегетарианского варианта или других предпочтений можно использовать курицу или говядину. Если вы готовите блюдо заранее, храните мясную начинку отдельно и разогревайте ее, а авокадо нарезайте непосредственно перед подачей.