Как готовить
1. Подготовьте шампиньоны: аккуратно удалите ножки у грибов, стараясь не повредить шляпки. Выложите шляпки в форму для запекания. 2. Приготовьте начинку: мелко нарежьте ветчину и ножки грибов. Тщательно измельчите чеснок. 3. В отдельной миске смешайте нарезанную ветчину, грибные ножки, сметану, майонез и чеснок. Добавьте любимые специи по вкусу. 4. Наполните каждую шляпку гриба получившейся смесью. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте заготовки сверху. 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте форму внутрь и запекайте 30-40 минут до появления золотистой корочки.