Как готовить
1. Очистите 300 г сыра бри от корочки, а оставшуюся мякоть превратите в небольшие кубики. 2. Подготовьте глубокую емкость и смешайте в ней нарезанный сыр, два измельченных зубчика чеснока, 6 столовых ложек оливкового масла и 300 г помидоров черри, предварительно разрезанных на половинки. 3. В ту же миску отправьте мелко нарезанные листья базилика (7 столовых ложек), выдавите сок из половины лимона и натрите туда же его цедру. 4. Приправьте полученную смесь солью и перцем по своему вкусу, тщательно все перемешайте и дайте маринаду настояться в течение 10 минут. 5. В это время поставьте на плиту большую кастрюлю с подсоленной водой, дождитесь закипания и отварите 400 г феттучини до состояния готовности, которое вам нравится. 6. Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода, после чего сразу верните горячие макароны обратно в кастрюлю. 7. Добавьте к пасте сырную смесь с томатами и интенсивно перемешайте, чтобы от жара феттучини сыр начал плавиться и превратился в нежный соус, после чего подавайте блюдо к столу.