Как готовить
1. Отправьте пасту лингвини в кастрюлю с подсоленным кипятком. Дождитесь состояния аль денте, когда макароны уже сварились, но сохранили упругость. 2. Прогрейте масло в сковороде на среднем огне, пока варится паста. Всыпьте измельченный чеснок, перемешайте и следом выложите очищенные креветки. В течение 2–3 минут подрумянивайте их на сильном жаре. 3. Сделайте огонь тише и добавьте к креветкам разрезанные на половинки помидоры черри. Подержите всё на плите еще одну минуту, после чего выключите конфорку. 4. Избавьтесь от воды в кастрюле с лингвини через сито или дуршлаг. Положите к пасте обжаренную смесь из сковороды, добавьте нашинкованную петрушку с базиликом и полейте всё свежим соком лимона. Тщательно перемешайте блюдо и дайте ему постоять несколько минут для насыщения ароматами. Совет: Чтобы вкус лимона был ярче, можно натереть немного цедры прямо в тарелку перед подачей. Рекомендуемые продукты: Лингвини с базиликом Sapori di Napoli. Италия. Масло оливковое Barbera Новелло Мачина. Италия. Креветки охлажденные. Автор рецепта бренд-шеф сети супермаркетов Азбука Вкуса Вильям Ламберти.