Как готовить
1. Залейте в кастрюлю воду и поставьте её на плиту для нагревания до кипения. 2. Пока жидкость закипает, влейте сливки в сковороду, приправьте их черным перцем и морской солью по своему вкусу. 3. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Сначала тушите её в сливках на слабом огне около 10–12 минут до полной готовности, затем соединяйте со сваренной пастой. Если используете заранее приготовленную грудку, достаточно её прогреть в сливках. 4. Прогревайте соус на среднем огне до того момента, когда на его поверхности начнут медленно появляться первые пузырьки. 5. В закипевшую воду всыпьте немного соли и погрузите пасту, отваривая её в течение 6 минут до состояния готовности. 6. Соедините готовую пасту с нежным сливочным соусом и сразу подавайте к столу. Совет: Если вы предпочитаете консистенцию пасты "аль денте", сократите время варки на одну минуту от времени, указанного на упаковке.