Как готовить
1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Откиньте их на дуршлаг и промойте прохладной водой. 2. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Переложите мясо в миску, добавьте соль, сухие травы и хорошо перемешайте. 3. Очистите и раздавите ножом зубчик чеснока. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте чеснок 1–2 минуты для аромата. 4. Выложите курицу на сковороду. Обжаривайте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. 5. Подготовьте соус: измельчите помидоры без кожицы в блендере и смешайте с томатной пастой. Вылейте смесь в глубокую сковороду, доведите до кипения и тушите 2–3 минуты. Посолите по вкусу. 6. Переложите обжаренное филе в соус. Хорошо перемешайте и потомите на медленном огне пару минут. 7. Добавьте отваренные спагетти к соусу и курице. Тщательно перемешайте, прогрейте блюдо 2 минуты и снимайте с огня. Если используете готовые помидоры в собственном соку, их можно не перетирать блендером, а просто размять вилкой.
