Как готовить
1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Переложите картофель на дно горшочка для запекания. 2. Сверху на картофель выложите фрикадельки и немного посолите. 3. Нарежьте грибы и лук. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, затем выложите поверх фрикаделек в горшочек. 4. В отдельной емкости смешайте сметану с небольшим количеством воды. Залейте смесь в горшочек, чтобы общий уровень жидкости доходил до 3/4 объема горшка. Добавьте еще щепотку соли. 5. Поставьте горшочек в холодную духовку. Включите нагрев до 180-200 градусов и готовьте около 40 минут до мягкости картофеля. 6. Посыпьте блюдо тертым сыром и верните в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не расплавится.