Как готовить
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. В небольшой чашке смешайте растопленное сливочное масло и растительное масло. 3. Выложите один лист теста фило на противень, застеленный пергаментом, и смажьте подготовленной масляной смесью. Повторите процедуру с оставшимися листами. 4. Выпекайте тесто в разогретой духовке 5–7 минут до золотистого цвета, затем полностью остудите его на решетке. 5. Взбейте сливочный сыр до однородности, добавьте сахарную пудру и еще раз хорошо перемешайте. Аккуратно вмешайте взбитые сливки (взбитый топпинг). 6. Распределите получившийся крем по остывшему пласту теста. 7. Сверху выложите дольки мандаринов, очищенные нарезанные киви и ломтики клубники. 8. Растопите белый шоколад в микроволновке импульсами по 30 секунд и полейте им готовый десерт. Этот рецепт станет отличным вариантом для летнего чаепития. Вы можете использовать любые сезонные ягоды или фрукты по вашему вкусу.