Как готовить
1. Подготовьте все необходимые для супа продукты. 2. Мясистые томаты и сладкие перцы обоих цветов аккуратно нарежьте кубиками среднего размера. 3. Огурец, репчатый лук и стебель сельдерея мелко нашинкуйте. 4. В глубокой емкости объедините все измельченные овощи, залейте их томатным соком и тщательно перемешайте. 5. Перелейте полученную овощную смесь в чашу блендера и пробейте до однородного состояния. 6. Перед подачей на стол охладите блюдо, добавьте кубики льда, а также украсьте порции листиками базилика и свежей мяты. Совет: Если вы хотите придать супу пикантную нотку, в каждую тарелку можно добавить по 30 мл водки. Рецепт Кейта Флойда.