Как готовить
1. Отварите гречневую лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду. 2. Нарежьте тофу небольшими кубиками или пластинками. 3. Разогрейте сковороду, смажьте ее оливковым маслом и обжарьте тофу на среднем огне со всех сторон до появления золотистой корочки. 4. Добавьте к тофу нарезанные помидоры и готовьте 2–3 минуты, пока они не станут мягкими. 5. Выложите в сковороду готовую лапшу. Добавьте соевый соус, кунжутное масло и поперчите по вкусу. 6. Прогрейте все ингредиенты вместе в течение 2 минут. При подаче украсьте мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом.