Как готовить
1. Очистите репчатый лук, промойте его и мелко нарубите ножом или измельчите с помощью блендера. 2. В глубокой миске соедините куриный фарш и готовую остывшую гречневую кашу. 3. Добавьте к фаршу подготовленный лук, яйцо и соевый соус. 4. Приправьте массу черным молотым перцем и солью по вкусу. Тщательно перемешайте все компоненты до однородности. 5. Сформируйте из полученного фарша аккуратные небольшие котлеты. 6. Обваляйте каждую заготовку в молотой овсянке со всех сторон. 7. Разогрейте сковороду и обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до появления румяной золотистой корочки. Обратите внимание, что в списке ингредиентов указан вес уже отваренной гречки, а не сухой крупы.