Как готовить
1. Аккуратно срежьте все плотные корочки с 100 г бородинского хлеба, после чего превратите оставшийся мякиш в ровные брусочки. 2. Очистите 4 зубчика чеснока. Одну его половину пропустите через пресс, а оставшуюся часть мелко нарубите ножом и соедините с 75 мл оливкового масла. 3. На разогретую сковороду вылейте подготовленную смесь чеснока с маслом и обжаривайте в ней хлебные палочки в течение 4–5 минут до появления легкого хруста. 4. Горячий хлеб тщательно пропитайте оставшейся чесночной массой, добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Совет: для более яркой текстуры и вкуса лучше всего подойдет именно крупная морская соль.