Как готовить
1. Нарежьте яблоки небольшими кубиками. Обжарьте их на сковороде с добавлением небольшого количества масла до мягкости, в конце посыпьте корицей. 2. Измельчите печенье в крошку с помощью скалки или блендера. 3. В глубокой миске слегка взбейте яйца. Окуните лист рисовой бумаги в яичную смесь, чтобы он стал гибким. 4. Выложите подготовленный лист на рабочую поверхность. В центр насыпьте немного измельченного печенья, сверху положите порцию яблок и добавьте выбранный топпинг. 5. Аккуратно заверните края рисовой бумаги внутрь, формируя закрытый конвертик или слойку. 6. Застелите противень пергаментом и выложите на него слойки. По желанию посыпьте сверху миндальными лепестками или семенами чиа. 7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15–20 минут до золотистого цвета. Эти слойки можно заготовить впрок и хранить в морозильной камере в сыром виде, выпекая по необходимости.