Как готовить
1. Тщательно промойте киноа под холодной проточной водой, используя мелкое сито, чтобы удалить естественный защитный слой сапонина, который может придавать крупе горький или мыльный привкус. 2. Переложите промытую киноа в чашу мультиварки и залейте водой или бульоном. 3. Закройте крышку и установите режим высокого давления на 2 минуты. 4. После завершения цикла приготовления дайте давлению выйти естественным образом в течение 10 минут. 5. Аккуратно откройте крышку, распушите готовую киноа вилкой и подавайте к столу или оставьте остывать. Примечание: Храните готовую киноа в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 5 дней. Если используете бульон, это добавит блюду дополнительный вкус.