Как готовить
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень фольгой. 2. В средней миске смешайте брокколи с оливковым маслом и 0.5 ч.л. соли. Выложите овощи в один слой на одну сторону противня. 3. В другой емкости соедините фарш из индейки, овсяные хлопья, 4 ст.л. кетчупа, лук, яйцо, 0.75 ч.л. соли, 1 ч.л. вустерского соуса и тимьян. Тщательно перемешайте. 4. Сформируйте из мясной смеси 4 одинаковых продолговатых рулета и выложите их на свободную часть противня. 5. В небольшой пиале смешайте оставшиеся 2 ст.л. кетчупа с оставшимся 1 ч.л. вустерского соуса. Смажьте этой глазурью каждый мясной рулет. 6. Запекайте 30 минут, аккуратно перевернув брокколи на середине времени, пока мясо не пропечется внутри, а брокколи не подрумянится. Примечание: для приготовления используйте обычную фольгу, если антипригарная отсутствует, слегка смажьте её каплей растительного масла.