Как готовить
1. Поместите яйца и овсяные хлопья в чашу блендера. Тщательно измельчите и перемешайте до получения однородной массы. 2. Кабачок натрите на мелкой или средней терке. Если кабачок очень сочный, слегка отожмите лишнюю жидкость. 3. Соедините овсяную массу с тертым кабачком в глубокой миске. Тщательно перемешайте. 4. Уберите готовое тесто в холодильник на 30 минут, чтобы хлопья набухли. 5. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду. Обжаривайте оладьи без масла в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистой корочки. По желанию в тесто перед жаркой можно добавить свежие или замороженные ягоды.