Как готовить
1. Натрите кабачок на крупной терке и очень хорошо отожмите лишнюю жидкость руками или через марлю. 2. Добавьте к кабачку яйца, рисовую муку, тертый сыр и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. 3. Застелите противень пергаментом. Разделите полученное тесто на две равные части и сформируйте на пергаменте две круглые лепешки. 4. Посыпьте лепешки семенами или кунжутом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут до золотистого цвета. 5. Переверните готовую лепешку и по желанию добавьте любую начинку: ветчину, дополнительные овощи или зелень.