Как готовить
1. Сначала подготовьте картофель: нарежьте его аккуратными дольками в форме лодочек. 2. Лишнюю влагу с овощей уберите с помощью бумажной салфетки, чтобы кусочки стали сухими. 3. Маслом оливы заправьте картошку, после чего посыпьте солью, молотым перцем и куркумой по своему вкусу. 4. Тщательно распределите специи и масло по каждой дольке, аккуратно перемешивая содержимое руками. 5. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40 минут. Совет: чтобы картофель получился с золотистой хрустящей корочкой, выкладывайте дольки на противень в один слой, оставляя небольшое пространство между ними. Получается очень вкусно!