Как готовить
1. Обработайте картофель и отварите его в мясном бульоне до полной мягкости, после чего превратите массу в однородное пюре, воспользовавшись блендером. 2. Смешайте полученную картофельную основу со сливками и сметаной. Поставьте кастрюлю на огонь и прогрейте смесь, внимательно следя за тем, чтобы она не закипела. 3. Приправьте суп соевым соусом, добавьте соль и перец по своему вкусу, а также положите кусочек сливочного масла. 4. Подготовьте хлеб, нарезав его небольшими ломтиками. Поджарьте гренки на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета и подавайте их вместе с супом. Совет: Если суп кажется вам слишком густым, вы можете разбавить его небольшим количеством горячего мясного бульона до желаемой консистенции.