Как готовить
1. Почистите картофель и нарежьте его средними кубиками. 2. Охотничьи колбаски нарежьте аккуратными колечками. 3. Морковь натрите на терке или мелко нарежьте. Обжарьте её на 10 г растительного масла, добавьте томатную пасту и 150 мл воды. Прогрейте соус пару минут. 4. Смешайте картофель и колбаски. Добавьте обжаренную морковь с томатной пастой, измельченный чеснок, соль, перец и гвоздику. Тщательно перемешайте все ингредиенты. 5. Разложите смесь по горшочкам. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 45 минут под крышками. Проверяйте картофель: он должен легко прокалываться; при необходимости продолжите запекание. 6. За несколько минут до готовности достаньте горшочки, посыпьте блюдо тертым сыром и измельченной зеленью, затем верните в духовку, чтобы сыр расплавился.