Как готовить
1. Растопите сливочное масло в сотейнике или микроволновой печи и дайте ему немного остыть до комнатной температуры. 2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром с помощью венчика или миксера до появления легкой пены и полного растворения сахара. 3. Влейте в яичную смесь растопленное сливочное масло и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешайте до однородности. 4. В отдельную емкость просейте пшеничную муку, смешайте ее с разрыхлителем и солью. 5. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. 6. Разогрейте электрическую вафельницу и слегка смажьте панели растительным маслом перед первой порцией. 7. Наливайте по 2-3 столовые ложки теста на каждую секцию вафельницы. Выпекайте около 3-5 минут до золотистого цвета (время зависит от мощности вашего прибора). 8. Готовые вафли аккуратно снимите лопаткой и подавайте горячими с любимыми топпингами.
