Как готовить
1. Тщательно вымойте все овощи и обсушите их бумажным полотенцем. Огурцы нарежьте крупными полукружьями или кубиками толщиной около 1.5 см. Положите их в глубокую салатницу. 2. Помидоры разрежьте на крупные дольки. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте широкими квадратами. Добавьте овощи к огурцам. 3. Репчатый лук (лучше красный) нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, можно обдать его холодной водой. Добавьте лук и оливки (целиком или половинками) в салатницу. 4. Приготовьте заправку: в небольшой емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, сушеный орегано, соль и черный перец. Тщательно взболтайте вилкой. 5. Сыр фета нарежьте крупными кубиками или оставьте целым пластом, чтобы выложить сверху. Аккуратно перемешайте овощи с заправкой, стараясь не раздавить их. Выложите кубики сыра сверху перед подачей.