Как готовить
1. Приготовьте основу для чизкейка. Смешайте руками полторы пачки пастообразного творога с кукурузной мукой и подсластителем по вкусу до получения однородной массы. 2. Распределите массу по форме и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. 3. Для начинки смешайте оставшуюся половину пачки пастообразного творога, одну пачку мягкого творога, половину пачки творожного сыра, яйцо и подсластитель. 4. Выложите творожную начинку на корж и отправьте обратно в духовку запекаться до румяности примерно на 30 минут. 5. Подготовьте суфле. Залейте желатин небольшим количеством воды и оставьте набухать на 15-20 минут. 6. С помощью блендера или вилки измельчите клубнику. Смешайте ягодное пюре со второй пачкой мягкого творога, оставшейся половиной творожного сыра и подсластителем. 7. В набухший желатин влейте молоко и слегка прогрейте до полного растворения крупинок, не доводя до кипения. 8. Соедините желатиновую смесь с клубнично-творожной массой и тщательно перемешайте блендером. 9. Извлеките корж с начинкой из духовки и дайте им немного остыть. Залейте сверху суфле. 10. Уберите десерт в холодильник до полного застывания минимум на 2-3 часа, а лучше на всю ночь.