Как готовить
1. В большой миске взбейте сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт в течение нескольких минут до состояния воздушной массы. 2. Добавьте взбитые сливки и продолжайте взбивать до получения однородной консистенции. 3. Переложите полученную смесь в форму для пирога с готовой основой из крекера и уберите в холодильник на несколько часов до полного застывания. 4. Перед подачей украсьте поверхность чизкейка половинками свежей клубники. Примечание: для приготовления используйте облегченный сливочный сыр и готовые взбитые сливки (типа Cool Whip).