Как готовить
1. Промойте ягоды клубники и тщательно обсушите их бумажным полотенцем. Важно, чтобы клубника была полностью сухой, иначе шоколад может свернуться. 2. Поместите шоколад в подходящую для микроволновой печи емкость. Растапливайте его на высокой мощности в течение 30 секунд. Перемешайте и повторяйте нагрев короткими интервалами, пока шоколад не станет полностью гладким. 3. По очереди окуните каждую ягоду в шоколад и выложите на вощеную бумагу для застывания. 4. Вы можете подавать клубнику сразу или охладить ее в холодильнике для получения более твердой шоколадной глазури. Примечание: Не перегревайте шоколад, чтобы он не стал комковатым и не расслоился. Используйте качественный темный шоколад для лучшего вкуса.