Как готовить
1. Хорошо промойте курагу, изюм и чернослив в проточной воде. Если сухофрукты кажутся слишком жесткими, подержите их около часа в теплой воде, чтобы они стали мягче. 2. Измельчите подготовленные сухофрукты, воспользовавшись блендером или мясорубкой, пока не получится гладкая и густая масса. 3. Разделите фундук на две части: 10 целых орехов отложите в сторону, а оставшиеся 7 штук превратите в крупную крошку с помощью кофемолки или блендера. 4. Сформируйте конфеты, спрятав один целый орех внутри порции фруктовой смеси, после чего обваляйте каждый шарик в молотом фундуке. Совет: Чтобы масса меньше прилипала к рукам во время лепки, слегка смочите ладони водой. Хранить конфеты лучше в холодильнике, не больше двух недель в закрытой емкости.