Как готовить
1. Очистите банан и тщательно разомните его вилкой в глубокой миске до состояния кашицы. 2. Добавьте к банану яйцо и хорошо перемешайте венчиком до однородности. 3. Нарежьте курагу и чернослив мелкими кусочками. Орехи слегка измельчите ножом или скалкой. 4. Всыпьте в банановую смесь овсяные хлопья, нарезанные сухофрукты, орехи и соду. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения густого теста. 5. Застелите противень пергаментом. Сформируйте из теста 5 одинаковых печений и выложите их на противень. 6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180–200 градусов духовке в течение 15–20 минут до золотистого цвета.