Как готовить
1. В средней миске смешайте консервированный лосось, яйцо, панировочные сухари, острый соус, легкий майонез, горчицу и измельченный зеленый лук до однородности. 2. Разогрейте мини-вафельницу и слегка сбрызните ее кулинарным спреем или оливковым маслом. 3. Выкладывайте по 1/4 стакана смеси за один раз. Закройте крышку и готовьте 3-4 минуты, пока края не станут золотистыми и хрустящими. 4. Подавайте котлеты на подушке из зелени, сбрызнув лимонным соком. По желанию можно дополнить соусом ремулад. 5. Для приготовления соуса ремулад смешайте небольшое количество легкого майонеза, лимонного сока и каперсов до вкуса. Если у вас нет вафельницы, вы можете обжарить котлеты на сковороде (по 3 минуты с каждой стороны) или в аэрофритюрнице при 200 градусах в течение 6-8 минут.