Как готовить
1. Поставьте сотейник на минимальный огонь и аккуратно растопите в нем 200 г сливочного масла. 2. Поломайте 200 г белого шоколада на кусочки и отправьте к маслу. Дождитесь полного растворения шоколада, постоянно работая лопаткой, чтобы масса не прикипела к дну. 3. Влейте в кастрюлю 400 г сгущенного молока и тщательно перемешайте все компоненты, пока смесь не станет абсолютно гладкой и единой. 4. Снимите емкость с плиты и засыпьте 70 г кокосовой стружки, равномерно распределяя её в креме. 5. Перелейте готовый десерт в чистые банки и отправьте в холодильник. Лучше всего оставить его на всю ночь — холод поможет вкусу полностью раскрыться, а текстуре стать идеальной.