Как готовить
1. Подождите, пока тесто полностью станет мягким при комнатной температуре, после чего разложите его на столе и раскатайте скалкой пласт толщиной 0,5 см, стараясь придать ему форму прямоугольника. 2. С помощью обычного ножа или специального ролика для пиццы разделите тесто на аккуратные заготовки в виде треугольников. 3. Шоколадную стружку аккуратно распределите у самого широкого края каждой заготовки, после чего плотно сверните тесто в рулетик, двигаясь к узкому кончику. 4. Куриное яйцо хорошенько взболтайте вилкой и нанесите ровным слоем на поверхность каждого изделия. 5. Разогрейте духовку до 220 градусов и отправьте туда противень на 20 минут, дожидаясь появления аппетитной золотистой корочки. 6. Позвольте готовой выпечке отдохнуть буквально 5 минут, после чего присыпьте её через сито сахарной пудрой и подавайте к столу, пока она ещё теплая.