Как готовить
1. Промойте 16 куриных крыльев под проточной водой и тщательно обсушите их. Натрите мясо солью, молотым черным перцем и вашими любимыми специями, после чего дайте им промариноваться в течение 30 минут. 2. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла. Выложите крылышки в один слой, прикройте крышкой и обжаривайте до появления золотистой корочки, затем переверните их и доведите вторую сторону до такого же румяного состояния. 3. Переложите горячее мясо в герметичную емкость (кастрюлю или контейнер) и сразу добавьте мелко нарезанный чеснок. Распределите чеснок между крыльями, плотно закройте крышкой и спустя 5 минут энергично встряхните содержимое, не открывая посуду. 4. Подождите еще 5 минут, прежде чем подавать блюдо на стол. За это время чеснок от тепла мяса раскроет свой аромат, не оставляя резкого послевкусия. Совет: Чтобы чеснок не горчил, обязательно нарезайте его ножом, а не используйте пресс.