Как готовить
1. Сначала подготовьте продукты: лук нашинкуйте аккуратными тонкими полукольцами, морковь мелко натрите, а чеснок пропустите через мелкую терку. Тщательно промойте куриные сердца, удалив лишние пленки и сосуды. 2. Налейте на сковороду растительное масло и, когда оно хорошо прогреется, отправьте туда лук. Обжаривайте его в течение нескольких минут, не забывая помешивать. 3. Соедините лук с натертой морковью. Продолжайте готовить овощи вместе еще около 5 минут. 4. Добавьте к поджарке измельченный чеснок. Перемешайте все компоненты и подержите на огне пару минут, пока не почувствуете насыщенный аромат. 5. Выложите в сковороду подготовленные куриные сердца и объедините их с овощной массой. Посолите по вашему вкусу и влейте сливки. 6. Оставьте блюдо тушиться примерно на 20 минут. За это время сердца должны стать мягкими и полностью приготовиться. 7. Измельчите укроп и посыпьте им готовое блюдо. Еще раз все перемешайте и потомите на медленном огне финальные 5 минут, чтобы вкусы соединились. Индивидуально: возможно использование черного молотого перца и различных приправ по вкусу. Приятного аппетита!