Как готовить
1. Поместите початки кукурузы прямо в шелухе в микроволновую печь. 2. Готовьте на высокой мощности в течение 3–4 минут. 3. Оставьте кукурузу остыть около 5 минут до состояния, когда ее можно будет легко удерживать в руках. 4. Снимите шелуху и удалите кукурузные рыльца. 5. Слегка смажьте каждый початок сливочным маслом. 6. Сбрызните соком лайма и посыпьте специями с чили по вкусу. Подавайте сразу же. Приготовление кукурузы в шелухе позволяет приготовить ее на пару, благодаря чему она получается нежной и равномерно пропеченной. Если вы готовите 3–4 початка, увеличьте время до 4 минут; для более мягкого результата добавьте еще одну минуту к общему времени.