Как готовить
1. Куриное филе подготовьте и превратите в аккуратные тонкие полоски. 2. Для маринада соедините белое вино с соевым соусом и растительным маслом, добавьте в смесь измельченный чеснок, тертый имбирь и небольшое количество перца чили. 3. Погрузите кусочки птицы в приготовленный соус и забудьте о них на полчаса, чтобы мясо пропиталось ароматами. 4. Пшеничную муку соедините с семенами кунжута в отдельной миске. Извлеките курицу из маринада, тщательно запанируйте каждый кусочек в сухой смеси и обжарьте на сковороде до появления аппетитной золотистой корочки. 5. В качестве гарнира к этому блюду вы можете предложить гостям отварной рис или овощной рататуй.