Как готовить
1. Куриное филе нарежьте крупными кубиками. 2. Быстро обжарьте мясо на хорошо разогретой сухой сковороде до золотистого цвета. 3. Нарежьте морковь, репчатый лук и болгарский перец мелким кубиком. 4. Разогрейте в другой сковороде оливковое масло и обжарьте овощи в течение 5–7 минут. 5. Влейте соевый соус и добавьте томатную пасту. Тщательно перемешайте и тушите овощи под крышкой около 15 минут. 6. Мелко порубите чеснок, перец чили и зелень. Добавьте чеснок и чили к овощам. 7. Переложите обжаренное куриное филе в сковороду к овощному соусу. 8. Все перемешайте и прогрейте еще 2–3 минуты. В самом конце посолите, поперчите по вкусу и посыпьте свежей зеленью. На гарнир к этому блюду идеально подойдет отварной рассыпчатый рис.