Как готовить
1. Нарежьте куриное филе крупными кусочками, а свежие шампиньоны тонкими пластинками. 2. Выложите курицу и грибы в сковороду с антипригарным покрытием. Обжаривайте ингредиенты на среднем огне до появления легкого золотистого цвета. 3. Подготовьте сливочную заливку. Для этого в глубокой емкости измельчите чеснок с помощью пресса, натрите сыр на терке и добавьте мелко порубленную петрушку. 4. Влейте сливки в емкость с сыром и чесноком, добавьте прованские травы и тщательно перемешайте. 5. Когда курица и грибы пустят сок и немного потушатся, слейте лишнюю жидкость, оставив лишь небольшое количество для сочности. 6. Залейте содержимое сковороды приготовленной сливочной смесью. Накройте крышкой и тушите на медленном огне еще около 10 минут до готовности. Рекомендуется подавать блюдо горячим с гарниром из риса или овощей.