Как готовить
1. Выжмите сок из одного апельсина в глубокую миску. Добавьте мед, карри, соль, красный молотый перец и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте все компоненты для маринада. 2. Нарежьте куриное мясо на порционные кусочки. Положите курицу в миску с маринадом и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. 3. Оставьте мясо мариноваться в прохладном месте минимум на 2 часа для насыщенного вкуса. 4. Переложите курицу в форму для запекания. Сверху разложите несколько тонких кружочков апельсина. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30-40 минут до золотистой корочки. 5. Подавайте готовую курицу горячей с вашим любимым гарниром, например, с рисом или запеченными овощами. Примечание: для рецепта подходят любые части курицы: бедра, голени или грудка.