Как готовить
1. Смешайте кефир в миске с мелко нарезанным укропом, измельченным чесноком и молотым перцем. Тщательно перемешайте маринад. 2. Нарежьте куриную грудку на порционные кусочки. Положите мясо в кефирную смесь и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 до 60 минут. 3. Разогрейте сковороду без добавления масла. Выложите кусочки курицы вместе с небольшим количеством маринада. 4. Накройте крышкой и тушите мясо на среднем огне до готовности. В процессе приготовления периодически подливайте оставшийся соус из миски. Нежная курица готова для подачи с овощами, гречкой или рисом.