Как готовить
1. Смешайте кефир с мелко нарезанным укропом, измельченным чесноком и молотым перцем. 2. Нарежьте куриную грудку на небольшие порционные кусочки. 3. Поместите мясо в приготовленный маринад и оставьте на 30–60 минут при комнатной температуре или в холодильнике. 4. Выложите кусочки курицы на разогретую сковороду без добавления масла. 5. Влейте немного кефирного маринада и тушите под крышкой до готовности курицы, время от времени подливая соус по мере необходимости. Идеально сочетается с гарниром из риса, гречки или свежих овощей.