Как готовить
1. В глубокой миске смешайте кефир с мелко нарезанным укропом, измельченным чесноком и молотым перцем. Тщательно перемешайте смесь до однородности. 2. Нарежьте куриную грудку на небольшие порционные кусочки. 3. Опустите кусочки курицы в кефирный маринад и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 до 60 минут. 4. Разогрейте сухую сковороду без добавления масла. Выложите курицу вместе с небольшим количеством маринада. 5. Тушите блюдо под крышкой на умеренном огне до полной готовности курицы, периодически подливая оставшийся соус по мере необходимости. Подавайте с овощным гарниром или крупами.