Как готовить
1. Промойте куриные голени и дайте лишней жидкости стечь. 2. Приготовьте соус: выжмите сок из лимона и смешайте его с солью, молотым перцем, орегано и измельченным чесноком. 3. Добавьте в маринад мелко нарезанную петрушку и сметану, тщательно перемешайте до однородности. 4. Поместите голени в рукав для запекания, влейте соус и перемешайте мясо с маринадом внутри. 5. Переложите ножки из рукава в форму для запекания и залейте сверху оставшимся соусом. 6. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавьте температуру до 170 градусов. 7. Запекайте до появления золотистой корочки и полной готовности мяса. Для лучшего результата можно оставить курицу промариноваться в соусе на 30-60 минут перед запеканием.