Как готовить
1. Нарежьте грибы кубиками. Обжарьте их на оливковом масле вместе с мелко нарезанным луком до готовности. В конце приготовления посолите и поперчите. 2. Добавьте к обжаренным грибам натертый сыр и сливки. Тщательно перемешайте начинку. 3. Куриное филе аккуратно отбейте, посолите и поперчите с обеих сторон. В центр каждого кусочка положите грибную начинку. Сверните мясо, формируя шарик или бомбочку. При необходимости закрепите края зубочистками. 4. Смажьте листы фольги оливковым маслом и заверните в них каждую бомбочку. 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте блюдо 30 минут. Затем аккуратно раскройте фольгу и запекайте еще 5–10 минут до появления румяной корочки. Перед подачей не забудьте вынуть зубочистки, если вы их использовали.