Как готовить
1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натрите куриные грудки солью и черным перцем. 2. Обжаривайте курицу по 5–6 минут с каждой стороны до полной готовности. Переложите готовое мясо на тарелку и накройте фольгой, чтобы оно оставалось теплым. 3. В ту же сковороду добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его около 10 секунд до появления аромата. 4. Влейте куриный бульон и сливки, добавьте дижонскую горчицу, нарезанный тимьян и сушеный шалфей. Варите соус, постоянно помешивая, в течение 1–2 минут, пока он слегка не загустеет. 5. Выложите курицу на тарелки, обильно полейте приготовленным соусом и украсьте свежими веточками тимьяна перед подачей.