Как готовить
1. Выложите в глубокую миску куриный фарш. Добавьте яйца, отруби, соль, специи и гранулированный чеснок. 2. Постепенно вливайте молоко, ориентируясь на консистенцию фарша. Он должен стать сочным, но при этом хорошо держать форму. 3. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте его в общую массу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. 4. Сформируйте из полученного фарша небольшие котлеты. 5. Обваляйте каждую заготовку в небольшом количестве отрубей. 6. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Обжаривайте котлеты под крышкой до появления золотистой корочки с обеих сторон до полной готовности.