Как готовить
1. Залейте батон теплым молоком и дайте ему размокнуть. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. Пропустите курицу, размоченный батон и чеснок через мясорубку. 2. Добавьте в полученный фарш соль и перец, тщательно перемешайте. Нарежьте сыр небольшими прямоугольными брусочками. 3. Сформируйте из фарша небольшие лепешки. В центр каждой выложите кусочек сыра. Тщательно защипните края, чтобы начинка была полностью закрыта фаршем. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях. Растопите на сковороде сливочное масло с добавлением подсолнечного и обжарьте котлеты с двух сторон по 3 минуты до золотистой корочки. 5. Переложите обжаренные котлеты в форму для запекания. Поставьте в духовку на 15 минут до полной готовности.